准备食材：黄油:48克,蛋黄:4只,酸奶:200克,高粉:40克,蛋白:4只,香草精:数滴,淀粉:24克,柠檬香精:数滴,糖:80克
做法：黄油隔热水融化，与酸奶、香草精油一起搅拌均匀。
逐个加入蛋黄拌匀。
筛入高粉与淀粉，切伴均匀。
蛋白加柠檬香精，分3次加入糖打至硬性发泡。
将1/3蛋白与蛋黄面糊切伴均匀。
将拌好的面糊倒入蛋白中切伴均匀。
烤箱90度预热，烤50分钟。
小贴士：1.面粉应该用低粉，小熊没有，用高粉与淀粉混合。
2.烤温自行调节。
准备食材：黄油:48克,蛋黄:4只,酸奶:200克,高粉:40克,蛋白:4只,香草精:数滴,淀粉:24克,柠檬香精:数滴,糖:80克
做法：黄油隔热水融化，与酸奶、香草精油一起搅拌均匀。
逐个加入蛋黄拌匀。
筛入高粉与淀粉，切伴均匀。
蛋白加柠檬香精，分3次加入糖打至硬性发泡。
将1/3蛋白与蛋黄面糊切伴均匀。
将拌好的面糊倒入蛋白中切伴均匀。
烤箱90度预热，烤50分钟。
小贴士：1.面粉应该用低粉，小熊没有，用高粉与淀粉混合。
2.烤温自行调节。