准备食材:鸡蛋:4个,糖粉:50g,蜂蜜:20g,牛奶:100ml,面粉:100g,泡打粉:4g,葡萄干:50g
做法:将鸡蛋打入容器中加入糖粉,色拉油。
用打蛋器打至蛋液颜色开始发白。
加入牛奶。
用打蛋器拌匀。
在蛋液中筛入面粉。
用刮刀切拌均匀。
加入葡萄干。
切拌均匀。
再加入蜂蜜。
切拌均匀。
将蛋糕液盛入蛋糕模中。
烤箱180度预热,放入烤盘,中层,170度烤35至40分钟即可。
小贴士:蛋液不需要打发。
葡萄干的用量根据个人喜好添加。
“最近爱上了做蛋糕,各种各样的马芬和重油蛋糕,这次做的是葡萄干分泌马芬,很不错的下午茶点心。”