准备食材：北瓜:一个约600克,胡萝卜:一小根约150克,鸡蛋:两枚150克,水发木耳:80克,葱花:适量,姜末:适量,植物油:适量,盐:适量,糖:适量,醋:适量,生抽:一勺半,蚝油:半勺,胡椒粉:少许,鸡精:少许
做法：五彩北瓜蒸饺食材。
烫面的面团。
北瓜去皮后切成两半去籽心。
北瓜清洗干净用擦子擦成丝。
然后把胡萝卜也擦成丝。
然后撒上一些盐去掉多余水分。
这个等待时候把木耳切成丝，葱姜切成末。
然后把丝瓜和胡萝卜攥干多余水分。
热锅凉油，八成热放入鸡蛋液翻炒至散出锅备用。
把所有食材放入盆中搅拌一下。
然后再放入所有的配料搅拌均匀即可。
面团揉光滑后搓成长条。
然后切成比煮饺子稍微大一点的剂子，擀成饺子皮。
然后放入调好的馅，在包成饺子。
全部的包成饺子放入蒸锅，开锅蒸12=15分钟左右即可。
五彩北瓜蒸饺好了，都能看见里面的馅呢！
蒸好的饺子配合一个汤或者一碗稀粥，在加上一个小菜，很是美味呀！
绿色天使欢迎朋友的光临！
小贴士：1、用80度水烫面80%，剩下的用温水和面，然后醒发30分钟以上，面比较好吃。
2、馅调味成自己喜欢吃的口味即可。
3、我做的都是薄薄的皮，很多的馅，馅要多一些。
4、北瓜有的地方叫角瓜，和西葫芦类似，嫩的时候和西葫芦一样的吃法，老皮后去皮去瓤子吃很好吃，一般都是吃馅，也可以炒着吃。
“简单美味的—五彩北瓜蒸饺
小时候妈妈经常给我们蒸蒸饺子吃，好吃极了，我也学会了，给改良成现在的五彩北瓜的，不但色彩鲜艳、营养丰富、而且味道也很鲜美，喜欢吃馅的朋友不妨试试看哦！”