准备食材：烤海苔:1个（寿司用）,米饭:适量,胡萝卜:1段,黄瓜:1段,火腿:1段,鸡蛋:1个,鱼子酱:1茶匙,卷帘:1个,寿司醋:适量
做法：我将虾仁海米切碎加入鸡蛋和盐，直接炒鸡蛋也可以
打匀鸡蛋
用事先蒸好并晾凉的米饭均匀涂抹在海苔上，抹时手上可以不时沾水，防止米饭沾在手上
米饭已经抹均匀，可以洒上寿司醋，不喜欢醋的也可不洒
在一侧摆放好切成条的黄瓜、胡萝卜、鸡蛋，抹上鱼子酱，涂抹肉松，也可以加入烤肉等等
卷好。注意要压紧
最后切成形就好啦。简单易做，快试试吧！
小贴士：抹米饭是手沾水，防止米饭粘手。