准备食材：瘦肉:250G,鸡腿:2个,红椒:1/4个,黄椒:1/4个,洋葱:1/4个,花椰菜:4片,胡萝卜:半根,芹菜:1根,土豆:1个,蒜:3个,酱油:10ML,油膏:10ML,料酒:10ML,辣椒酱:10ML,bbQ酱:10ML,烧烤酱:10ML,蒜粒:10G
做法：准备材料：红椒，黄椒，洋葱，花椰菜，胡萝卜，芹菜，土豆，蒜。
土豆切块，黄椒，红椒，洋葱，胡萝卜，芹菜，通通都切片，花椰菜撕碎，蒜去壳。
鸡腿2个，瘦肉250G。
瘦肉飞水。
调配酱汁：酱油10ML，油膏10ML，烧烤酱10ML，辣椒酱5ML，BBQ酱10ML，黑胡椒5G，花椒油5ML，蒜粒5G，料酒10ML。按比例配好的酱汁。
将鸡腿去骨切块和飞水的瘦肉洋葱一同腌制。
时蔬酱汁：黑胡椒5G，辣椒酱5ML，蒜粒5ML，料酒10ML。
将时蔬与酱汁搅拌均匀，腌制20分钟。
在烤盘底部涂上一层牛油。铺上花椰菜。
再把腌制好的时蔬放到花椰菜上面，进烤炉烤20分钟。
烤好时蔬后，再铺上腌制好的肉，并在表面刷一层蜂蜜。进烤箱烤15分钟即可。
小贴士：腌制时蔬是为了逼出蔬菜里面的水分，这样烤出来才够香。
“今天的天气和我的心情一样好，好就没有吃烤肉了，今天就吃烤肉吧，但又怕肥怎么办呢？呼呼。。。。那就来个时蔬烤肉吧！”