准备食材：香菇:6朵,油菜:260g,生抽:适量,蚝油:适量,蒜末:适量,油:适量,水淀粉:适量,鸡粉:适量
做法：油菜洗净，用刀一分二；
开锅焯一分钟，沥干水分备用；
香菇漂洗干净，在顶部切十字花刀；
热锅凉油，油热后炒香蒜末；
放香菇煸炒至6分熟；
放油菜、生抽、白糖煸炒；
放蚝油，水淀粉煸炒；
放鸡粉拌匀出锅！
小贴士：香菇和油菜都是降脂高手，搭配一起，功效加倍。
生抽和蚝油盐味已经很足，所以不用再放盐。
“油菜性凉味甘、苦, 有清热解毒,散血消肿等功效 ; 香菇性平昧甘 , 有益气补虚 , 治风破血 , 健脾和胃等功能 , 适用于高血压患者食用。”