准备食材：猪肋排:500g,醋:10ml,白芝麻:少许,纽荷儿:一个,小葱:一根,生抽:15ml
做法：排骨洗净，加姜块、胡椒粉焯水去掉浮沫，煮半小时捞出备用。
攀枝花的纽荷儿。
去皮，用搅拌机打成汁。
滤掉渣子，这才是地道的鲜橙多。
炒锅放少许油，放入排骨翻炒一下，倒入生抽、橙汁煮至汤汁粘稠，起锅时再烹点香醋，撒上白芝麻和小葱花。
小贴士：喜欢甜味重一点的可以加点糖，加不加盐根据自己口味决定。此菜肉香浓郁，唇齿尖隐隐飘散出水果天然的甜和酸，可谓是健康绿色美食。
“纽荷儿，是我们这里著名的脐橙，富含Vc，甘甜微酸，作为天然的调料入菜是棒棒哒，小朋友很爱吃这个水果，一听说是用它做的糖醋排骨，更是喜欢得不得了，口水流了一地。”