准备食材：油菜:250g,辣椒酱:20g,辣椒碎:10g,辣椒粉:10g,淡酱油:10毫升,香油:适量,大蒜末:适量
做法：准备好油菜，换成其他的小青菜也一样哦
油菜清洗干净，但是要保持完整，不要全部掰开哦
油菜加适量的盐拌匀腌三十分钟左右，不要放太多等下酱里面也有盐分在里面
将所有的调料放在调料碗中拌匀哦，注意是淡酱油哦
油菜腌好后会变软变得更绿哈，清洗下沥干备用
将调料汁倒入油菜中，充分拌匀，不然有的很咸，有的没味道哈哈
拌匀后稍稍在腌下入味
盛盘即可使用，放少许蒜末点缀即可..
小贴士：油菜颜色深绿，质地嫩脆，苦味小而略带甜味，加入辣椒酱拌制而成，口感软嫩香辣，令人回味哦
“三月春暖花开的季节，大地万物苏醒。气温不断降低，很多人的食欲却在不断的下降，
大部分人都不想吃东西，如果长期处于没胃口的状态， 不能吸收营养物质，
对身体都有很大的危害。开胃菜在这个时候就非常关键 ，最近楼欧巴买来的饭菜我基本就几口
就吃不下了，他都急死了，今天早上说煮点稀饭什么的想想应该还能多吃点
本来还想炒来吃来着，后来还是决定拌来吃，既没有油腻的感觉味道却又不会很淡，我就是这样
怎么样都离不了辣椒”