准备食材：小麦面粉:300g,肉:适量,香菇:2朵,香葱:适量,油:少量,盐:适量,酱油:适量,鸡粉:适量
做法：准备面粉，用温水和面
和好在面放碗里就行
我用的是鲜香菇，所以要把香菇用开水煮一下，用干香菇泡发也行肉块没有拍到完整的，切碎了，也可以直接用肉末就行
肉、香菇、葱都切碎
然后把所有材料放到碗里，放油、盐、酱油、鸡粉调好，盐放多一点，比平常要咸一点
把砧板上洒点面粉，防止粘
然后分成几个小团
就用开擀面棒把面团擀平，因为不经常做，没有擀面棒，所以用了保鲜膜里面的纸桶做的
然后用刀从中间切开
放入馅料
然后把周边捏起来
火候是关键，一定要小火
锅里放入少量的油，只要把锅底弄均油就行
放做好的煎饼胚子
小火慢慢煎，一面黄了就可以煎另一面了，煎完就可以放盘子里，放凉就可以吃。
小贴士：煎一定要小火哦
“以前早餐天天吃馒头，都吃腻了，所以趁着周末有时间，做个不一样的早餐”