《日式黑椒洋葱烩肥牛》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:火锅肥牛片:400g,洋葱:小半个,食用油:适量,黑胡椒粉:一小勺,白葡萄酒:一大勺,盐:视乎需要,日式味淋:一小勺,蚝油:一大勺,可乐:50ml,水淀粉:少许

做法:超市购回的火锅肥牛片
洋葱切细丝
热锅冷油,下洋葱煸炒出香味
加入肥牛片
加葡萄酒,炒至牛肉熟透,加味淋,(盐,我怕咸没加,咸淡口味看个人,反正我偏淡),出锅
锅底留汤汁,加味淋,水淀粉,可乐,蚝油,黑椒粉勾芡
浇在肥牛片上,上桌

小贴士:蚝油,味淋都很咸,食盐分量自己掌握

“想来想去,这道菜无啥特别,只因为调料里加了日式味淋,姑且就算山寨的日式炒物吧,下班后的快手小炒,超级下饭的说”