准备食材:低粉:200克,鸡蛋:6个,糖:200克,黄油:50克,牛奶:80克,淡奶油:200克,色素:适量
做法:牛奶和黄油隔水融化。
全蛋放入无水无油盆中,加入180克糖。
用打蛋器打发全蛋。
将面粉筛入后翻拌均匀。
取两到三勺面糊放入牛奶黄油液中拌匀。
将拌好的糊倒入面糊盆中切拌均匀。
倒入纸杯,150度,上下火烤25分钟左右。
将一个泡沫球放在新花盆上,插上牙签定好蛋糕的位置。(蛋糕插上后不会直接接触到泡沫,介意的话泡沫球外面可以包一层锡纸)花盆外面包上礼品纸。
淡奶油加入20克糖打发。
将奶油放入裱花袋,在蛋糕上挤出玫瑰花型。
将做好的蛋糕插在牙签上,做好装饰。
小贴士:1.方子的量可以做24个中号纸杯蛋糕,可根据用量调整。
2.装饰的时候需要耐心,一定要小心装饰纸不要碰到奶油。
“作为一个吃货加视觉党,如果收到这样一束花,你会不会心花怒放?”