准备食材:鸡腿:2,葱:适量,花椒:适量,糖:适量,姜:适量,大料:适量,香叶:适量,老抽:适量
做法:鸡腿配米饭,,口水都流下来了,当然了,要营养搭配,不能只吃一只鸡腿噢。
在鸡腿上斜着切几刀,方便入味,在小盆里先倒一层老抽,然后放入鸡腿,加入葱姜蒜末,花椒大料,一勺糖。再均匀的浇一层老抽在鸡腿上,放进冰箱冷藏室腌制两小时左右。
在小盆里加半杯热水,没过一大半鸡腿左右,根据自己口味,加入盐和糖。锅里加水,将小盆直接放进水里,开始盖锅加热吧。
水开后将鸡腿翻个身,转小火继续蒸15分钟左右就可以啦
水开后将鸡腿翻个身,转小火继续蒸15分钟左右就可以啦
小贴士:隔水蒸的鸡腿很嫩,而且免去了酱汁糊锅的烦恼,嘿嘿
“每天带饭上班,这是一款比较方便的鸡腿饭噢”