北菇粒虾球粥

Time 2小时　Flavor 鲜香
难度等级 ★★☆☆☆

原料

大米250克，虾仁100克，北菇2朵。

调料

大葱15克，精盐、味精、胡椒粉各1小匙，香油2小匙。

做法

1. 将北菇去蒂，放入清水中泡软，捞出冲净，切成小块；大米淘洗干净，放入清水中浸泡透。

2. 大葱择洗干净，切成2厘米长的小段；虾仁、北菇块放入开水中焯烫，捞出。

3. 大米放入锅中，加入适量清水煮熟成粥，再放入虾仁、北菇、葱段煮约10分钟。

4. 然后加入精盐、味精、香油、胡椒粉调好口味，即可出锅装碗。