北菇粒虾球粥

北菇粒虾球粥图片

Time 2小时 Flavor 鲜香
难度等级 ★★☆☆☆

原料

大米250克,虾仁100克,北菇2朵。

调料

大葱15克,精盐、味精、胡椒粉各1小匙,香油2小匙。

做法

1. 将北菇去蒂,放入清水中泡软,捞出冲净,切成小块;大米淘洗干净,放入清水中浸泡透。

2. 大葱择洗干净,切成2厘米长的小段;虾仁、北菇块放入开水中焯烫,捞出。

3. 大米放入锅中,加入适量清水煮熟成粥,再放入虾仁、北菇、葱段煮约10分钟。

4. 然后加入精盐、味精、香油、胡椒粉调好口味,即可出锅装碗。

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