准备食材：南瓜:200克,面粉:500克,酵母:适量
做法：蒸南瓜至软烂后捣成泥.
南瓜蒸至软烂后捣成泥.
取面粉500克,加适量酵母与干面粉搅拌均匀,南瓜晾成温热时加入,开始和面.因南瓜含成水分较多,不用再另外加水了.
面和好后放在温暖的地方等待发酵.
南瓜面团发酵好后,取一个饼的量用擀面杖擀成圆成的饼后等待二次发酵.
面饼二次发酵好后放在平底不粘锅内,用小火慢慢烙,烙完一面翻面烙另一面.一定要用小火,大火会烙糊而且不熟哦.
二面都烙至金黄色后,出锅.
小贴士：我这个是纯健康版的,没用一点油和其它调料,加入了南瓜的味道,甜甜的,而且烙的饼比蒸出来的会更香些,试试看吧.