准备食材：大白菜:250g,猪肉:50g,木耳:20g,油:适量,盐:适量,葱:适量,五香粉:适量
做法：准备大白菜。
菜帮切斜片。
菜叶切大片
肉切片，葱花、木耳备齐。
炒锅放入少许油炒肉片。
加入葱花继续炒。
加入木耳、五香粉。
肉片炒熟后，加入水没过肉片。
烧开汤。
放入锅中。
翻炒均匀，炖制菜熟，加盐调味即可。
美味的大白菜出锅了。
小贴士：注意熟了就可以，太软、太烂，就不好吃了。
“大白菜是北方不可缺少的主菜。小时候，冬天家里常常会在小房里放一些白菜和萝卜。商店就在我家对面，大白菜会一车一车的卸下来，小院爱则大白菜堆，经常会丢进来一些。妈妈总会给他送回去。真想念小时候的冬天。家家忙来忙去！”