准备食材：豆渣:160夫,面粉:110克,油麦菜:50克,清水:100克,丘比沙拉酱:适量
做法：食材图。
油麦菜洗净切碎。
火腿肠切片待用。
取一容器放入豆渣。
再加入面粉和清水拌匀。
加入切碎的油麦菜，拌匀。
平锅上加入油，放入面糊。
煎至两面微黄即可。
把烙好的饼放菜板上切块。
摆在盘上，放上火腿肠。
挤上丘比沙拉酱即可。
小贴士：1、豆渣含水量不同加的面粉和清水也不同，因放了蔬菜，面糊不能太稀。
“一般我们家的早餐饼都是放咸味的，或是海鲜酱调味的。 这次把磨豆浆得来的豆渣做成的饼，配上沙拉酱，很不错哦。”