准备食材：高粉:270克,奶粉:15克,全蛋:一个,黄油:38克,酵母:3克,盐:4克,糖:25克,牛奶:58克,芝麻:适量,沙拉酱:适量
做法：首先做汤种：20克高粉，用100克冷水调成稀糊
小火加热，搅拌至面糊出现波纹
放入冰箱冷藏一个小时
把汤种和鸡蛋、糖、牛奶、油都放入面包机
倒入高粉和酵母，和面一个程序
放入融化的黄油
继续工作两个和面程序，知道能拉出手套膜
把发酵好的面团排气
擀平，放入烤盘二发
二发好的面片用叉子叉几排小洞
撒上火腿粒
撒上撒上香葱、黑芝麻放入烤箱，180度烤15分钟即可
取出，放至微凉，翻面，抹上沙拉酱，两片重叠即可
小贴士：如果要做面包卷，面包出炉放至微凉的时候就要卷起来，等到他凉透了就卷不起来了！
“仔仔喜欢的肉松面包卷，我是不是都要给他做点解馋，这次到处都没买到肉松，自己做肉松也失败了，于是干脆就弄个面包片吧，放了沙拉酱，味道一样很赞哦！”