准备食材：鸡蛋:4个,牛奶:70克,玉米油:40克,白糖:50克,面粉:80克,奶油:250克,草莓:适量
做法：各种材料称重备用。
把蛋清和蛋黄分开。
蛋黄和牛奶玉米油搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀。
蛋白加上糖打发。
把蛋白分三次加入到蛋黄糊中。
上下翻拌均匀，放到模具中，使劲震几下，放到烤箱中。
200度预热，上下火150度60分钟，烤好后拿出倒扣在烤网上晾凉。
把凉透的蛋糕从中间切开。
奶油加入白糖打发。
把草莓切粒，加入打发的奶油。
抹到蛋糕上。
盖上另一片蛋糕，抹上奶油。
第一次抹，不平呀。
用裱花嘴做简单的装饰，把草莓从中间切开，点缀即可
小贴士：烤蛋糕的温度要看自己烤箱的脾气，蛋白一定要打发到位，蛋糕才回好哦。
“看到我们美天上亲们做的奶油蛋糕都很漂亮，已经眼馋了好久，终于鼓足勇气做了第一个奶油蛋糕，真的不试不知道，原来奶油的打发没有那么难，还是很容易成功的，就是没有裱过花，只能简单的不能再简单的装饰了一下，但是我看到自己做的奶油蛋糕，还是很高兴的哦。。。”