准备食材：黑豆渣:150g,牛奶:150g,鸡蛋:50g,糖:10g,盐:5g,低粉:100g,金像高粉:300g,酵母:5g,黄油:50g
做法：先把豆渣，以及液体材料，盐，糖放入面包机。
放入粉类和酵母。
揉至可拉出透明薄膜，薄膜较脆弱，易破状态即可。
入容器中，盖保鲜膜置温暖处发酵。
约发酵至2-2.5倍大即可。
取出排气，分割约12个。
排入烤盘中，盖保鲜膜，入烤箱，不开火。放入一杯热水，发酵约2倍大。
然后取出刷蛋液。烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟即可。
小贴士：可做12个小餐包。
温度和时间根据自家烤箱调节。
“简单快手的小餐包，做个汉堡很不错哦~”