准备食材：咸芥菜:150克,葱:50克,生抽:适量,香油:适量,糖:适量,醋:适量
做法：把腌制的芥菜切成丝。用清水泡至10分钟后沥干水分。
大葱切碎。
葱碎和荠菜丝混合。
加入香油 生抽 醋 糖搅拌均匀即可。
小贴士：若要加上香菜碎味道更好。
喜欢吃辣可以加入适量的辣椒油
“炎热的夏季，出汗较多。机体内大量盐分随之排出体外，缺盐使渗透压失衡，影响代谢，人易出现乏力、厌食。所以夏季要适量补充食盐。
天气炎热，食欲下降。我家习惯每天都要煮一些粥来吃，当然咸菜更是不可缺少的。普普通通的咸菜稍微添加一点调料，简单的拌一下，味道就会大大的提升。做一点开胃佐粥的小咸菜来轻松度过酷暑的夏天吧。。。。”