准备食材：剩米饭:一碗,黄瓜:半根,鸡蛋:1个,玉米油:适量,酱油:适量,精盐:适量,五香粉:适量,味精:适量
做法：黄瓜洗净切片。
锅里放入多一些的油，放入鸡蛋，用筷子快速搅散。
鸡蛋成形变金黄后，放入瓜片翻炒。
黄瓜炒至断生后，放入米饭，先略炒散。
放入酱油。
放入精盐。
放入五香粉。
出锅前放入味精，将饭翻炒均匀，炒至米粒皆散开为止。
小贴士：1 黄瓜可以切成丁，如果你喜欢有咀嚼感的可以像我这样切成片。
2 鸡蛋倒入油中马上用筷子搅碎。
3 米饭最好是隔夜的。
4 米饭一定要搅散，不要有结块，否则不入味。(展开)
“蛋炒饭是炒饭里面最经典的一道，
不仅是因为它的做法简单便捷，
更是因为独它浓郁的蛋香味儿。
今天做的不是单纯的蛋炒饭，
在蛋炒饭里加了一些黄瓜，
给蛋炒饭增加了一缕清香，
还啬了翡翠般翠绿清新的色彩，
别有风味。(展开)”