准备食材：豆腐:2000克,猪肉:250克,香葱:150克,姜:258克,酱油:1匙,盐:1匙
做法：二斤豆腐沥水 放置一小时以上
带一次性手套，把豆腐全部捏碎 不能有疙瘩
香葱姜磨碎
调猪肉馅
豆腐碎摊成豆腐饼皮
包好后。团成团
放在盖帘上
小火煎熟，一面变色后在翻，煎另一面
这个图是包馅
小贴士：肉馅放的盐要比平时饺子馅多谢
“北京吃法 都是豆腐泡加漾豆腐加白菜 过年炖一锅 ”
准备食材：豆腐:2000克,猪肉:250克,香葱:150克,姜:258克,酱油:1匙,盐:1匙
做法：二斤豆腐沥水 放置一小时以上
带一次性手套，把豆腐全部捏碎 不能有疙瘩
香葱姜磨碎
调猪肉馅
豆腐碎摊成豆腐饼皮
包好后。团成团
放在盖帘上
小火煎熟，一面变色后在翻，煎另一面
这个图是包馅
小贴士：肉馅放的盐要比平时饺子馅多谢
“北京吃法 都是豆腐泡加漾豆腐加白菜 过年炖一锅 ”