准备食材：南瓜:200克,小米:80克,红枣:8颗,水:适量
做法：用料
南瓜洗净去皮切丁
红枣用清水洗去浮尘
小米用清水淘洗
倒入炖盅
加适量清水，刚好没过表面
放入南瓜
摆上红枣
盖上盖子放入炖锅，高温档，炖1.5-2小时
熟透，出锅
取出盛盘
小贴士：也可以将各材料混合均匀蒸制。
对于胃炎出血者，做成粥食并以红糖调味食用，更能增添补血功效。
“这点小米几乎忘记了，终于想起，决定集中力量将它解决掉。先来个南瓜枣米饭，改编自粥食。南瓜补中益气，消炎止痛。大枣含铁丰富有利补血。此饭加多些水，做成粥食，易于消化吸收，非常适于胃炎出血者用。没有毛病，也不想喝太多水，改编成干饭。不过，做成干饭的小米口感粗糙，就不是多数人能够接受的了。”