准备食材：番茄:1个,豆腐:150克,鸡蛋:1个,盐:适量
做法：将番茄和豆腐洗净。
将豆腐切成一厘米左右的条状或者块状。
将番茄切成条状。
煮一锅开水（可根据家里成员一人一碗水来量）
将切好的豆腐和番茄倒入水中。
在等待水开时，将一个鸡蛋搅打均匀。
水开后，在水开的地方，倒入蛋液。
蛋花浮出水面，就好了，最后放一点点盐，就可以装碗开喝了。
小贴士：要想蛋花漂亮，一定要将蛋液倒在水开的地方，并轻轻的搅一下，这样蛋花才漂亮。
“夏天，来点清凉的汤吧，无油少盐，而且非常有营养，大家来试试吧。”