准备食材:低筋面粉:50克,糖粉:20克,牛奶:10克,蛋黄:2个,玉米油:10克
做法:蛋黄中加入糖粉,
搅拌均匀
加入油和牛奶
用刮刀搅拌均匀
筛入低筋面粉
用刮刀拌匀
装入裱花袋
在铺了油纸的烤盘上,挤出直径2厘米的面糊
入预热好的烤箱,170度,中层,上下火,烤15分钟 ,关火后,在烤箱中焖10分钟。
小贴士:如果喜欢奶味浓郁的,可以再添加一些奶粉。
“现在外面卖的蛋黄小饼干早已找不到小时候吃的那种感觉了,干脆自己来烤吧。做法很简单,倒是吃出了儿时的味道,也勾起了我儿时的美好回忆。”