准备食材:面粉:适量,鸡蛋:2个,食盐:适量,葱:适量
做法:取适量面粉放入盆中,加两个鸡蛋,适量温开水,搅拌均匀
搅拌面粉直至流动的糊状,再加入适量食盐,适量咖喱粉
锅内放底油烧热,调到小火,舀一大勺面粉倒入锅内
用铲子将面糊摊开,直至铺满锅底
用铲子翻动,煎至两面金黄
煎好出盘
小贴士:主要是面糊不要太稠,另外,在煎的过程中,一定要用小火,防止粘锅
“鸡蛋饼有好几种做法,这是鸡蛋薄饼的做法,制作方法不难,这种饼可以单吃,也可以卷上土豆丝,青菜等食用。口感较软”
准备食材:面粉:适量,鸡蛋:2个,食盐:适量,葱:适量
做法:取适量面粉放入盆中,加两个鸡蛋,适量温开水,搅拌均匀
搅拌面粉直至流动的糊状,再加入适量食盐,适量咖喱粉
锅内放底油烧热,调到小火,舀一大勺面粉倒入锅内
用铲子将面糊摊开,直至铺满锅底
用铲子翻动,煎至两面金黄
煎好出盘
小贴士:主要是面糊不要太稠,另外,在煎的过程中,一定要用小火,防止粘锅
“鸡蛋饼有好几种做法,这是鸡蛋薄饼的做法,制作方法不难,这种饼可以单吃,也可以卷上土豆丝,青菜等食用。口感较软”