准备食材:面粉:适量,鸡蛋:4个,红豆沙:适量,白糖:适量,柠檬汁:数滴,玉米油:适量
做法:原料图
蛋黄、豆沙、面粉、玉米油混合,打匀
蛋清分2次加糖,打至干性发泡
取少部分蛋清与蛋黄糊混合
将剩下的蛋清与蛋黄糊混合
模具刷油,将混合物盛入模具,烤制30~50分钟
成品图
小贴士:蛋清加柠檬汁是为了促进打发,也可去腥味。
“desire from坨坨妈??
参考:http://home.meishichina.com/space-182572-do-blog-id-342242.html”