准备食材：香蕉:三根,鸡蛋:两个,面粉:一大勺,面包糠:适量,花生油:150毫升,番茄酱:适量
做法：原材料
将鸡蛋打散
香蕉切成段
香蕉去皮
香蕉均匀拍上面粉
在鸡蛋液里挂糊
裹上面包糠
锅内放油，烧到一成热放入香蕉，开中火，晃动锅不要让其粘锅，慢慢炸
炸至两面略黄捞出控油
油温烧至七成热，复炸一遍
出锅了，装点上番茄酱、中间放个胡萝卜花装饰一下，胡萝卜花的制作参照我的菜谱http://home.meishichina.com/recipe-117654.html
小贴士：用不沾锅会少吃油
油炸食品不可多吃哟
“在网上看到香蕉的营养丰富，功效很多，据说还能治疗忧郁症、还能减肥美容……在我家，倒是没想过香蕉还有这些作用，只是作为一种水果，一种宝宝爱吃的水果。我也爱吃香蕉，还很爱吃拔丝香蕉。今天推荐的这个脆皮香蕉也是我的最爱，外面脆脆的、里面软软甜甜的，可作为一道热菜，也可以当做零食。”