准备食材：鸡翅:9只,白饭:2－3碗,胡萝卜:半条,小白菜:适量,辣椒:1条,洋葱:适量,姜:适量,蒜头:适量,生抽:适量,虾酱:1茶匙,红糖:1茶匙,盐:适量,白砂糖:1汤匙
做法：将辣椒去籽后切成碎，用两到三汤匙生抽、一汤匙白砂糖、一茶匙虾酱和一半辣椒碎腌鸡翅半小时以上
将腌好的鸡翅放到170度的烤箱烤20－25分钟
准备好炒饭要用的材料
烧红锅后放入洋葱和胡萝卜，炒2至3分钟
加入蒜茸、姜茸和辣椒碎，炒至有香味
加入白饭
加入小白菜，炒至小白菜熟透，再加两汤匙生抽、一茶匙红糖、适量盐调味
煎一个太阳蛋
煮好的炒饭、烤鸡翅和太阳蛋上碟
小贴士：鸡翅可以用鸡腿代替，喜欢吃辣的可以多加辣椒。