《银耳雪梨红枣汤》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:雪梨:1只,银耳:3,4朵,枣:6颗,枸杞:10-15克,冰糖:适量

做法:银耳洗净,冷水发泡2个小时至朵张开,去掉银耳蒂,撕小朵。
雪梨切块,大枣,枸杞洗净
将银耳,雪梨,大枣,枸杞一并放入锅中,倒入适量清水,武火烧开,文火慢炖1-2个小时。

小贴士:1. 银耳的品质要求:以色泽黄白,鲜洁发亮,瓣大形似梅花,气味清香,带韧性,胀性好,无斑点杂色,无碎渣者为佳品;

2. 优质银耳呈乳白色或米黄色,略有光泽,朵行盈大、圆整,体积轻松,肉肥厚,无杂质,无脚耳,水发涨性大,略有清香;次质银耳色泽不纯或带灰,耳薄质硬,嚼之有声,耳基未除尽,胀发性差。

“秋天来了,身体发肤都有些干燥的感觉,这个时候,一碗滋补润燥的甜汤就是少不得的救星!

这款汤的功效主要在于:滋阴、润肺、养胃。做法也是超级简单、容易上手。早晚空腹服用,每周2-3次,滋补效果杠杠滴呦!”