《胭脂藕》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:白莲藕:250克,紫甘蓝:50克,凉开水:1碗,白醋:1大匙,白糖:1大匙,蜂蜜:适量

做法:紫甘蓝洗净、切小片;
紫甘蓝放进料理机中,再倒入一碗凉白开水,打碎过滤后取汁;
紫甘蓝汁中倒入1大匙白醋,颜色瞬间会变成粉红色
莲藕洗净去皮,切薄片,用清水冲净后放开水煮一下捞出待用;
紫甘蓝汁装入保鲜盒中,倒入白糖,蜂蜜,充分搅匀;把藕片放入浸泡,入冰箱冷藏1小时,即可食用。
随吃随取,酸甜可口,冰爽无限。

小贴士:颜色不够粉,可能是紫甘蓝汁浓度高,醋有点少。