准备食材：黄油:100克,蛋白:3个,杏仁粉:50克,低粉:50克,香草精:1/4小勺,红糖:50克
做法：蛋白、红糖和香草精一起倒入盆中。
打至泡沫变细。
加入杏仁粉拌匀。
再加入低粉拌匀。
黄油隔水融化。
分次加入面糊中，拌匀。
拌好的面糊静置30分钟。
然后装入裱花袋中，挤入模具。
烤箱置170度，中层约10到15分钟。
小贴士：1、这个时间主要视模具而定，我圈圈的用了10分钟，小蛋糕用了15分钟。
“继续给亲亲做的暑假小点心系列~~~做了好吃的奶油小蛋糕，插了牙签就是棒棒糖小蛋糕啦~~~稍稍动了一点心思，就搏得小盆友大大的芳心啊
依旧是亲亲喜欢的口味：扎实、有香香的杏仁碎，这次只用红糖、别有一番风味”