准备食材：鸡腿:2只,胡萝卜:80g,洋葱:50g,酱油:10ml,葱:10g,姜:3g,美极鲜:15ml,盐:3g,胡椒粉:3g,橄榄油:少许
做法：鸡腿切成小块。
放入碗中加入除橄榄油之外所有调料拌匀腌制30分钟。
胡萝卜洗净切丝。
洋葱洗净切丝。
将胡萝卜和洋葱铺在塔吉锅的底部。
撒上少许橄榄油。
再在上面铺上腌制好的鸡块。
将锅盖盖好。
放入微波炉中高火打8分钟再焖5分钟即可。
小贴士：时间的长短灵活掌握。
塔吉锅的锅盖一定要盖严。
“塔吉锅最早起源于北非摩洛哥。它的特别之处在于，使用尖帽型的盖子，不用水却可以做出料理。这是在水资源极度珍贵的摩洛哥才有的创意。经过改良后的塔吉锅却可以直接烘烤。而且食材不只限于摩洛哥料理，中华料理或者亚洲料理等各种食物都可以用来烹饪出美味佳肴。
胖子用的这款塔吉锅是硅胶做的微波炉专用的。颜色艳丽，十分轻巧。不仅可以用来制作各种塔吉锅美食，锅体本身还是很好的烘焙模具，可以用来制作蛋糕或者是面包。非常方便。”