准备食材：低粉:150g,鸡蛋:5个,白糖:80g,玉米油:25g
做法：准备好所需的材料，鸡蛋忘记拍下来了。
一次性将糖倒入蛋液中。
准备一个大点的盆，装入40度热水，打蛋盆坐在热水上，启动打蛋器，前3分钟不停地打，打至全蛋颜色渐变浅。
这时蛋液颜色变浅了。
启动打蛋器调至高速继续打，打到提起打蛋器滴落的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出纹路时就可以了。
将低粉过筛
用橡皮刮刀上下翻拌均匀，倒入玉米油，继续翻匀。
烤盘里铺上油纸，倒入面糊，抹平后用力震两下，
烤箱事先预热好（在你做蛋糕糊的过程中就可以先做好这步），180度烤20分钟就行了。
小贴士：原来在网上看到用的是黄油，由于我老公吃不来黄油的味道，所以我改用玉米油，味道也是一样好的。
“我是烘焙新手，加入美食网也不过才两个月，跟着大家一起学习。第一次上传完整的图解，呵呵。”