准备食材：日本豆腐:适量,葱:适量,番茄酱:适量,盐:适量,糖:适量
做法：所有材料：日本豆腐两袋 番茄酱 葱一根
日本豆腐从包装袋中间切开。
切成1cm左右的块状。
豆腐块均匀地裹上生粉。
锅里放油烧热，放入豆腐块，把里面煎至成酥皮。
盛出煎好的豆腐块放入碗中备用。
锅里油烧热，加入番茄酱两小勺，少许盐，糖，小火熬制粘稠有大量气泡时关火。
把滚热的酱汁浇在盛豆腐块的碗中，撒些葱花即可食用。
小贴士：把豆腐块小心的放入盛有生粉的大点的容器，多放点生粉，然后轻微晃动容器，豆腐块就裹上生粉了，某些没有沾到的地方可以用手操作。
“日本豆腐营养丰富，口感滑嫩，煎过的日本豆腐外皮酥脆，配上番茄酱调制的酸甜汁，酸酸甜甜，很是开胃，老少皆宜。”