蒜香墨鱼皇

2人份 用时18分钟 功效：养心润肺

材料

墨鱼350克 。

调料

盐、鸡精各3克，料酒、香油各10克，大蒜150克，食用油适量 。

做法

1、墨鱼洗净，切块，切成花刀；大蒜去皮洗净，切末。

2、油锅烧热，放入蒜末炒香，再放入墨鱼同炒至熟。

3、调入盐、鸡精、料酒炒匀，淋入香油即可。