准备食材：扁豆:适量
做法：紫扁豆择好洗净，沥干。
锅里煮水至水沸。
扁豆倒进锅里。
用锅铲翻动，使扁豆受热均匀。
没想到褪色了，是不是营养成分也流失了呢，不清楚
起锅沥干。
倒进筛子。
均匀摊开，细致活。
小贴士：太阳好的话，一两天就可以了，这个晒了好几天，存到冬天烧肉吃一级棒。
“公公只种了三棵扁豆，却铺天盖地长了很多很多，摘了很大一包带来，除了腌了一部分，另一部分拿来做了扁豆干。”
准备食材：扁豆:适量
做法：紫扁豆择好洗净，沥干。
锅里煮水至水沸。
扁豆倒进锅里。
用锅铲翻动，使扁豆受热均匀。
没想到褪色了，是不是营养成分也流失了呢，不清楚
起锅沥干。
倒进筛子。
均匀摊开，细致活。
小贴士：太阳好的话，一两天就可以了，这个晒了好几天，存到冬天烧肉吃一级棒。
“公公只种了三棵扁豆，却铺天盖地长了很多很多，摘了很大一包带来，除了腌了一部分，另一部分拿来做了扁豆干。”