准备食材:清鸡高汤:一支,香菇:6朵,龙须挂面:100克,油菜:4个,胡萝卜:半根
做法:准备食材。
葫萝卜洗净去皮,用刀划出五个凹槽出来,然后横着切,这花片就出来了。
香菇洗净,在中间切十字花刀。
清水将面条煮熟,捞出放入碗中。
煮面的水开,放入一支清鸡高汤。
放入胡萝卜片焯烫。
放入香菇煮一会。
放入洗好的油菜焯烫。
将菜放入盛面条的碗中,淋入高汤即可。
小贴士:“史云生浓醇高汤”有比较重的咸味,不用另外加盐了。
“感谢美食天下提供的“史云生浓醇高汤”,让我又一次有了学习的动力,促使我在制作美食的道路上不断地进步。
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史云生浓醇高汤系列——清鸡高汤、肉骨高汤,两个口味,一只一碗面,两支一锅面。”