准备食材：豆腐:250克,小葱:50克,胡萝卜:50克,鸡蛋:两个,盐:适量,老抽:适量
做法：准备一块北豆腐，洗净。
将豆腐用手压碎,放入葱花和胡萝卜丁,再打入两个鸡蛋。
放入盐和老抽，搅拌均匀。
将材料团成小丸子。
锅中放入食用油，进行加热。
油到七八分热时，放入豆腐小丸子。
炸至金黄色，就可以出锅装盘了，多可爱的小丸子啊。
小贴士：1.这种小丸子，只能用北豆腐来做。
2.炸的时候，如果油太热，要将火变中火。
3.为了孩子吃得健康，所以没有放味精，可根据家里实际情况来定放不放味精。
“豆腐好吃，入味难，像这样做成丸子再炸一下，就不怕这个问题了。”