准备食材：整鸡:一只，约900克,栗子:150克（生）,水量:600毫升,葱:3段,姜:3片,老抽:10毫升,料酒:10毫升,花椒:20粒,盐:5克,油:20毫升,香葱:一根
做法：将整鸡处理干净。
剁成大块。
栗子洗净去皮。
葱3段、姜3片、花椒20粒。
锅中倒入油（20毫升），放入姜片、葱段、花椒粒。
鸡块和栗子也放入锅中。
放入老抽（10毫升）、料酒（10毫升）、盐（5克）、水
（含所有液体调料共600毫升）。
盖上锅盖，按下[黄焖鸡]键，启动自动烹饪程序。接下来您就可以看书、看电视或是做其他事情了。待到我们的烹饪锅滴滴响或自动关机后便可享受美味啦！
最后搅拌均匀出锅即可。
新鲜出炉。
小贴士：要点：
1.生栗子用凉水冲洗，在底部切小口后入热水焯烫，皮就非常好剥下来了，剥好的也应该放在清水中浸泡，否则表面会氧化变黑。
2.老抽可为菜品增添色泽，您也可以改用酱油（20毫升）替代。
风味：
栗子绵软，鸡肉嫩烂。
咸香适口，味道香浓。
“本道菜将栗子入菜正和秋补时宜。宋代诗人苏辙就曾诗说：“老去身添腰脚病，山翁服栗归传方，客来为说晨光晚，三咽徐杯自至浆。”可见栗子的补身功效之大。将栗子和鸡肉搭配入菜也是经科学认证的营养黄金搭档。利用捷赛锅品的自动收汁功能，免去看火费时的麻烦。汤汁自动收尽，滋味融入鸡肉。这道鲜美的栗子焖鸡，就只待您为家人亲自奉上了。”