《小小南瓜饼》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:南瓜:160克,糯米粉:80克,澄粉:40克,糖:50克,水:适量

做法:将南瓜去皮、去瓤,洗净。冷水下锅蒸20分钟。
把蒸好的南瓜压成南瓜泥,加糯米粉、澄粉,和成面团。醒20分钟。
把醒好的面团用擀面杖擀成0.3厘米的大片。再用饼干模具压成心的形状。
把压好的生坯静置10分钟。
炒锅放油烧热,把生坯炸成金黄色即可。
小南瓜饼可以蘸番茄酱吃。

小贴士:小南瓜饼炸出来以后,趁热吃,非常好吃。凉了以后,会QQ的,也好吃。

“南瓜含有淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。  南瓜其营养丰富。”