准备食材:婴儿:30g,莲子:30g,大枣:6颗,清水:适量,冰糖:30g,蜂蜜:15ml
做法:先将莲子的外皮去掉。
用牙签从莲子的头上插进去。
慢慢的往里捅,从后面将莲子心取出。
取出的莲子心。
银耳用温水泡软洗净。
去掉蒂,用手撕成小块。
莲子洗净备用。
大枣洗净备用。
砂锅中加入足量的清水,放入莲子煮开。
放入银耳。
放入冰糖,大火烧开。
盖盖转小火煮50分钟。
再放入大枣。
盖盖再煮40分钟过火,待到室温时翻入蜂蜜拌匀即可。
小贴士:蜂蜜一定要等汤煮好,稍凉再加入,高温会破坏蜂蜜的营养成分。
莲子心不要扔掉,晒干后泡水喝清心火,沟通心肾。
“一款益气养颜的靓汤。”