准备食材：日本豆腐:适量,西兰花:适量,枸杞:适量,食用油:适量,盐:适量,味精:适量,湿生粉:适量
做法：枸杞用温水浸泡。
日本豆腐切块，西兰花切小朵。
锅内烧水，水开时倒入少许食用油、盐，将西兰花焯煮至熟透。
将焯熟的西兰花摆入盘中。
用刚才捞西兰花的水，下入日本豆腐、枸杞，用中火烩透（3分钟左右），捞出摆入西兰花的碟中。
另烧些许水，调入盐，味精，用湿生粉勾芡。
将芡汁均匀的浇在豆腐和西兰花上，完成。
小贴士：烩日本豆腐时不能用大火，以免豆腐煮烂。
“营养清淡。”
准备食材：日本豆腐:适量,西兰花:适量,枸杞:适量,食用油:适量,盐:适量,味精:适量,湿生粉:适量
做法：枸杞用温水浸泡。
日本豆腐切块，西兰花切小朵。
锅内烧水，水开时倒入少许食用油、盐，将西兰花焯煮至熟透。
将焯熟的西兰花摆入盘中。
用刚才捞西兰花的水，下入日本豆腐、枸杞，用中火烩透（3分钟左右），捞出摆入西兰花的碟中。
另烧些许水，调入盐，味精，用湿生粉勾芡。
将芡汁均匀的浇在豆腐和西兰花上，完成。
小贴士：烩日本豆腐时不能用大火，以免豆腐煮烂。
“营养清淡。”