豉油皇鲜鱿鱼筒

豉油皇鲜鱿鱼筒图片

2人份 20分钟 功效:降低血压

材料

鲜鱿鱼500克、西蓝花200克。

调料

盐3克,鸡精1克,醋10克,豆豉50克,熟芝麻、酱油、蚝油、食用油各适量。

做法

1、鱿鱼洗净,切成大小均匀的段;西蓝花洗净,掰成大小均匀的朵,用沸水焯一下。

2 锅内注油烧热,放入豆豉炒香后,去渣留油,再放入鱿鱼翻炒至将熟。

3 再加入盐、醋、酱油、蚝油、鸡精调味,起锅装盘,撒上熟芝麻,以西蓝花围边即可。