游龙四宝_鱿鱼虾仁香菇干贝

2人份 20分钟 功效：保肝护肾

材料

鱿鱼、虾仁、香菇、干贝各100克，上海青50克。

调料

盐3克，鸡精2克，食用油、料酒、香油各适量。

做法

1　鱿鱼洗净后切花；虾仁去肠泥，洗净；香菇洗净后切片；干贝用温水泡发；上海青洗净，焯水后捞出装盘。

2　油锅烧热，烹入料酒，放入鱿鱼、虾仁、干贝、香菇，炒至将熟时放入盐、鸡精、香油，入味后盛在上海青上即可。