准备食材：排骨:适量,豆豉鲮鱼罐头:适量,蒜头:适量,生粉:适量,白糖:适量,盐:适量,生抽:适量
做法：排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥；排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、生抽腌制入味；* 豆鼓多的话，盐和生抽就少放一点
鲮鱼用手撕成小块、捞出适量的豆豉，与腌好的排骨混合均匀；
入锅中，大火隔水蒸15分钟左右，即可。
小贴士：* 根据个人口味及排骨的量决定捞出豆豉和鲮鱼的份量
* 蒸煮的时间也需要根据自家火力及排骨份量而定
准备食材：排骨:适量,豆豉鲮鱼罐头:适量,蒜头:适量,生粉:适量,白糖:适量,盐:适量,生抽:适量
做法：排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥；排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、生抽腌制入味；* 豆鼓多的话，盐和生抽就少放一点
鲮鱼用手撕成小块、捞出适量的豆豉，与腌好的排骨混合均匀；
入锅中，大火隔水蒸15分钟左右，即可。
小贴士：* 根据个人口味及排骨的量决定捞出豆豉和鲮鱼的份量
* 蒸煮的时间也需要根据自家火力及排骨份量而定