准备食材：海带:适量,白菜:适量,排骨:500g,鸡:500g,老抽:适量,大料:适量,姜:适量,莲藕:适量,大青豆:适量,鱼:500g,料酒:适量,白糖:适量,葱:适量,蒜:适量
做法：大白菜洗净备用
莲藕洗净切片
大青豆或黄豆清水泡一泡
选用老海带根 泡发切片
鱼洗净切块
排骨过滚水撇除血末备用
老家土鸡宰杀后切块过滚水备用
最得好大料
葱姜蒜陈皮备用
食材备齐后一层一层码齐，高压锅最底层放白菜，再放入青豆，在放鱼块，放完鱼块后把准备好的大料放入。
放藕片
放排骨
放鸡块
放海带后并压实
最好把料酒、食盐、老抽、白糖、味精、陈醋等材料调成汁倒入高压锅，大火煮20分钟即可。
盛盘上桌，酥香浓浓。
小贴士：多放点醋
“酥香美味”