准备食材:玉米:2根,糯米粉:2大勺,白砂糖:1大勺
做法:准备好材料
剥下玉米粒,稍微剁碎(不用太碎,有一些汁即可)。
剁好的玉米放入大碗中,倒入砂糖拌匀。
倒入糯米粉。
拌匀。
取适量拌好的玉米,轻轻整成一个小饼。
平底锅提前刷上一层薄薄的油,依次放入整好的玉米小饼(先不要开火),
小贴士:糯米粉和糖的分量可以自己根据自己的口味来调整。
煎的时候一定要用小火慢煎,火一大表面本但容易糊,而且里面还不熟。
一定要等完全定型后才翻面,不然容易撒开哦。
“玉米小煎饼,金黄色,小小个,一口吃一个,哈哈,听着耳熟,就是广告词呗!”