西芹鱿鱼花

1人份 18分钟 功效：保肝护肾

材料

西芹、鱿鱼各150克。

调料

盐、鸡精各3克，料酒、香油各10克，食用油适量、

做法

1、西芹洗净，切段；鱿鱼洗净，切上花刀，汆水后捞出，切块。

2、油锅烧热，放入西芹、鱿鱼同炒片刻。

3、调入盐、鸡精、料酒炒匀，淋入香油即可。