准备食材：低粉:80克,鸡蛋:2个,蜂蜜:40克,糖:30克,色拉油:30毫升
做法：称量好材料。
将鸡蛋和蜂蜜白糖搅匀，用打蛋器打发。
筛入低粉，切拌均匀。
倒入色拉油，切拌均匀。
倒入模具，烤箱190度，15分钟。
呵呵，出炉喽。
小贴士：打发全蛋时可以将打蛋盆坐在一个温水盆里面，隔着热水会更加好打发。
“儿时的记忆里，蜂蜜蛋糕是一种甜蜜的向往。尽管，那时的蜂蜜蛋糕咬开后会呈现大大小小的蜂窝状，有时也会硬硬的，还掉着小渣子，可是，能吃到这种甜点也算是一种享受。偶尔吃上一次，总是很小心很小心的慢慢品尝，还会用手接着，生怕少吃了一丁点。。。
如今，蜂蜜蛋糕已是我家常做的甜点，依然喜欢，满屋飘着蜂蜜的甜蜜和蛋糕的香味。”